Igår kväll åkte vi och handlade. Det var lite sådär huxflux med det pga sittbrist i vagnen.
Det går ju inte att ha med den stora syskon vagnen i bilen när vi ska handla för då får typ inget annat plats och därför fick vi lite problem när vi skulle in på äffär'n.
På maxi så har dom jätte bra super vagnar med liggdel för minstingen och sittdel brevid för det större barnet. Men vi var på coop pch dom har bara så att man får välja på antingen sitt eller ligg.
Vi valde sitt och så ställde vi bilbarnstolen i vagnen. Vi skulle inte storhandla så det gick ju bra.

När vi kom hem så lagade jag mat som jag aldrig gjort förut enkelt och snabbt gick det.
Biff i gräddig sambal olek sås.

400 g lövbiff
3 röda lökar
2,5 dl mellangrädde
1 tsk sambal olek
1,5 msk kinesisk soya

strimla köttet och hacka löken stek de var för sig.
vispa ihop grädde, sambal olek och soyan i en kastrull och häll ner köttet och löken. Låt koka upp och klart.
Servera till ris eller potatis.


Sen låg vi i soffan.
James fick äta köttbullar istället för den maten jag gjorde. Det var sent och jag tyckte inte han skulle behöva vänta på våran mat + att jag trodde han skulle tycka den var för stark. Vilket han inte gjorde för han smygåt från min tallrik sen.




Benjamin chillade i soffan efter en händelserik dag.

Här hemma gör vi korvstroganoff. Inte vilken korvstroganoff som helst utan en as god.

Falukorv
2 dl vispgrädde
2 dl krossade tomater
1 gul lök
svartpeppar.
salt


Skär korven i "stroganoffbitar" alltså i tjocka strimlor typ. Fräs löken och bryn sedan korven.
ha i vispgrädde, tomatkross, salt och peppar och låt stå och småputtra i typ 5 min. ha sedan i den frästa löken.
servera med ris och tomatsallad.
enkelt och gott mycket fett vilket vi gillar.

Jag ska börja med maten nu sen så tar jag nog en lång skön promenix med Ronja nere vid vattnet.
I brist på bilder på Ronja så lägger jag upp en bild på vader.